Bánh mì Phượng – “Bùa yêu” của phố cổ Hội An

0

Bánh mì Phượng, cái tên dường như không còn xa lạ với bất cứ tín đồ ẩm thực nào kể cả với những du khách chưa từng đặt chân đến Hội An bởi độ nổi tiếng của nó đã lan rộng cả trong và ngoài nước với danh hiệu “The best Banh mi in Viet Nam”.

Với những chiếc bánh mì vàng ươm nóng giòn ăn kèm với pa tê và các loại thịt thơm ngon, hòa quyện với nước sốt được pha chế theo công thức đặc biệt, bánh mì Phượng là món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến Hội An.

Tiệm bánh mì nằm ở số 2B Phan Châu Trinh, phố cổ Hội An ( Quảng Nam), mở cửa từ 6 giờ sáng đến 22 giờ đêm hàng ngày. Du khách đến đây đều phải xếp hàng đợi đến lượt mình nhưng ai nấy đều vui vẻ, hào hứng vì sắp được thưởng thức ổ bánh mì ngon nhất thế giới, thơm phức đầy nhân hấp dẫn. Thực đơn ở đây rất phong phú với hơn 20 loại nhân cho du khách thoải mái lựa chọn.

Du khách xếp hàng dài đợi mua bánh mì Phượng

Cầm chiếc bánh mì đầy ắp nhân trên tay với bơ vàng ngậy, thịt xá xíu, pa tê thơm lừng, thịt gà xé mềm, thịt nguội thái mỏng, ruốc bông, chả thái lát, pho mai, xúc xích,…ăn kèm với dưa leo, dưa muối, rau quế, ngò, hành và nước sốt thịt đậm đà cùng vị ớt cay nồng, chính sự tổng hòa và đa dạng này đã khiến hương vị của bánh mì Phượng trở nên hấp dẫn và đậm đà khó quên.

Chỉ với 25.000 nghìn đồng, du khách đã có thể thưởng thức chiếc bánh mì nóng hổi này. Vị giòn thơm của bánh hòa quyện cùng vị béo ngậy của nhân thơm ngon đến miếng cuối cùng.

Bánh mì Phượng ‘thơm ngon khó cưỡng”

Cửa tiệm có 13 loại bánh mì, đều là bánh mì truyền thống của Hội An, đặc trưng nhất là bánh mì thịt heo, chả, gà, bò, thịt nướng và bánh mì thập cẩm.

Nằm trong top 10 món sandwich ngon nhất thế giới, bánh mì Phượng là cái tên luôn được săn lùng trên các website du lịch nổi tiếng cùng mạng xã hội trong và ngoài nước. Từng được vinh danh trên Travelchanel.com và là từ khóa hot trên TripAdvisor, Foursquare, bánh mì Phượng thật sự đã khẳng định được thương hiệu và chiếm được sự tin yêu của bạn bè quốc tế. Không những vậy bánh mì Phượng còn làm say lòng và nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ đầu bếp Cameron Stauch – người từng có thời gian nấu ăn cho tổng thống Canada.

Bánh mì Phượng nằm ở địa chỉ 2B Phan Châu Trinh, TP. Hội An

Suốt hơn 20 năm qua với công thức gia truyền đặc biệt bánh mì Phượng không chỉ trở thành món ăn không thể thiếu trong sổ tay du lịch của du khách khi đến đây mà người dân sống tại đất Hội cũng hết lòng say đắm với món ăn này, chính vì vậy mỗi ngày tiệm đều bán được khoảng 3000 đến 4000 chiếc bánh.

Cứ thế, bánh mì Phượng đã trở thành nét chấm phá riêng trên bản đồ ẩm thực Việt Nam, nó đặc biệt theo cách của riêng mình nhưng luôn giữ được hương vị của đất và người phố Hội trong từng chiếc bánh. Còn chần chừ gì nữa mà không ghé phố Hội và thưởng thức ngay món bánh mì nổi tiếng này để lưu giữ được trọn vẹn hương vị của vùng đất cổ kính này.

Bài, ảnh: Ngọc Hải-Út Trinh
Video: Linh Chi-Thảo Hương

0
Bạn Cũng Có Thể Thích
Để Lại Một Trả Lời
avatar
  Theo dõi  
Thông báo cho